알츠하이머 병의 위험을 줄이기위한 10 가지 슈퍼 푸드

먹으면서 살뺀다? '체지방 태우는' 다이어트식품 10가지 (12 월 2018).

Anonim

알츠하이머 병은 치매의 가장 흔한 원인 중 하나입니다. 치매 환자의 60-70 %의 원인입니다.

이 만성 신경 퇴행성 질환은 대개 천천히 시작하여 시간이 갈수록 악화됩니다. 초기 증상으로는 기억력 상실과 사고의 어려움이 있습니다.

질병이 진행됨에 따라 증상에는 언어, 기분 변화, 동기 부여 상실, 자기 관리 및 행동 문제 관리가 포함될 수 있습니다.

알츠하이머 병의 정확한 원인은 알려져 있지 않습니다. 그러나 약 70 %의 사례가 유전학과 관련이있다. 다른 위험 요소에는 두부 손상, 우울증 또는 고혈압의 병력이 포함됩니다.

알츠하이머 질환으로 고생 할 위험이 높은 경우, 중요한식이 요법을 선택하는 것이 많은 도움이 될 수 있습니다. 실제로 많은 식품은인지 건강을 향상시키고 질병을 발병 할 위험을 줄일 수 있습니다.

알츠하이머 병의 위험을 줄이기위한 상위 10 가지 슈퍼 푸드가 있습니다.

1. 블루 베리

블루 베리에는 항산화 제가 들어있어 뇌를 자유 라디칼 손상으로부터 보호 할 수 있습니다. 그들은 또한 알츠하이머, 다발성 경화증 및 파킨슨 병과 같은 퇴행성 질환을 유발할 수있는 유해한 철 화합물로부터 신체를 보호합니다.

또한, 블루 베리의 식물 화학 물질, 안토시아닌 및 프로 안토시 아니 딘은 신경 보호 효과를 제공합니다.

Journal of Agricultural and Food Chemistry에 발표 된 2010 년 연구에 따르면 중급 블루 베리 보충제가 신경인지 적 이점을 부여하고 예방 잠재력과 신경 세포 메커니즘을 연구하기위한보다 포괄적 인 인간 시련의 기초를 마련 할 수 있다고합니다.

나중에, 신시내티 대학 (University of Cincinnati) 연구원이 주도한 2016 년 연구에 따르면 블루 베리는 알츠하이머 병과의 전쟁에서 또 다른 무기가 될 수 있다고합니다. 이 연구는 장 과류의 항산화 제가 치매의 흔한 형태의 치명적인 영향을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.

언제든지이 딸기를 완벽한 간식으로 즐길 수 있습니다. 당신은 그 (것)들을 전부 먹거나 granolas, 과일 샐러드, 곡물 또는 스무디에서 그 (것)들을 사용할 수있다.

2. 양배추 및 기타 녹색 잎이 많은 채소

케일과 같은 녹색 잎 채소는 정신 능력을 날카롭게 유지하고인지 저하를 예방하며 알츠하이머 병의 위험을 줄입니다.

케일은인지 건강에 중요한 비타민 B12의 풍부한식이 공급원입니다.

국립 과학원 회보 (Proceeding of the National Academy of Sciences)에 발표 된 2013 년 연구는 B 비타민 보충이 알츠하이머 병과 관련된 뇌 영역의 수축을 늦추는 방법을 보여주었습니다.

또한 케일과 다른 녹색 잎 채소의 비타민 K는 더 나은 정신 건강과 관련이 있습니다.

러쉬 대학 메디컬 센터 (Rush University Medical Center) 연구원에 의한 2015 년 연구에 따르면 케일, 시금치, collards 및 겨자 채소를 식단에 추가하면인지 능력이 저하되는 것을 늦출 수 있다고합니다. 이 연구는 효과를 담당하는 영양소를 조사한 결과 비타민 K 섭취가인지 능력 저하를 늦추는 것으로 나타났습니다.

1 일 2 ~ 3 인분의 양배추 또는 다른 녹색 채소를 먹는 것이 알츠하이머 예방에 도움이됩니다.

3. 녹차

두뇌 능력을 향상시키기 위해 항산화 물질이 풍부한 식품에 관해서는 녹차가 반드시 목록에 포함되어야합니다.

그 항산화 성질은 뇌의 건강한 혈관을 지원하여 적절하게 기능 할 수 있습니다. 또한 녹차를 마시면 두 가지 가장 흔한 신경 퇴행성 질환 인 알츠하이머 병과 파킨슨 병과 관련된 뇌의 플라크 증식을 막을 수 있습니다.

알츠하이머 병 저널에 발표 된 2011 년 연구에 따르면 녹차 폴리 페놀은 노화와 신경 퇴행성 질환을 돕습니다. 실제로 그것의 카테킨은 세포 내 신경 신호 전달 및 대사, 세포 생존 / 사멸 유전자 및 미토콘드리아 기능의 조절 자로도 작용합니다. 이 모든 요인들은 노화 된 두뇌를 보호하고 치매 및 알츠하이머 병의 발생률을 줄이는 데 도움이됩니다.

유럽 ​​임상 의학 잡지 (European Journal of Clinical Nutrition)에 2012 년에 발표 된 또 다른 연구는 녹차 추출물이 앞뒤 외측 피질에 미치는 신경 효과를 강조하며, 이는 인간 두뇌에서 작업 기억 처리를 중재하는 데 중요합니다.

뇌의 장기적인 건강을 지키기 위해 매일 2 ~ 3 잔의 녹차를 마 십니다.

4. 계피

뇌 플라크를 파괴하고 기억 문제를 일으킬 수있는 뇌의 염증을 줄이는 데 도움이되는 인기있는 향신료는 계피입니다.

계피는 뇌의 혈액 순환을 원활하게하여 알츠하이머 병의 증상을 예방하고 예방하는데 효과적입니다.

향기를 흡입하는 것조차도인지 과정을 향상시키고 주의력, 가상 인식 기억력, 기억력 및 시각 - 운동 속도와 관련된 두뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다.

Alzheimer 's Journal 저널에 발표 된 2009 년 연구에 따르면 계피 추출물은 알츠하이머 병의 두 가지 특징 인 타우 응집 및 필라멘트 형성을 억제한다고합니다.

PLOS ONE에서 2011 년에 발표 된 또 다른 연구는 계피 추출물이 베타 - 아밀로이드 올리고머 화를 감소시키고 동물 모델에서 알츠하이머 병의인지 손상을 교정한다고보고합니다. 인간에 대한 더 많은 연구가 여전히 필요합니다.

매일 계피 차를 마시고 토스트, 시리얼, 오트밀, 구운 과일, 과일 샐러드 및 스무디에 계피 가루를 뿌리십시오.

5. 연어

연어와 같은 냉수 생선은 나이와 관련된 뇌 문제의 위험을 줄이면서 젊고 생명을 유지하는 데 도움이됩니다.

연어에서 발견되는 오메가 -3 지방산은 알츠하이머 및 다른 형태의 치매를 예방하는데 중요한 역할을합니다.

2007 년 연구에서, University of California-Irvine의 연구자들은 오메가 -3 지방산의 일종 인 docosahexaenoic acid (DHA)가 알츠하이머 병의 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 이 신경 퇴행성 질환의 특징 인 두 가지 뇌 병변의 성장을 지연시킬 수 있습니다.

DHA는 신경 피질 엉킴의 발달로 이끄는 단백질 인 타우 (tau)의 축적을 늦출 수 있습니다. DHA는 또한 단백질 베타 - 아밀로이드 (beta beta-amyloid)의 수준을 감소 시키며, 이는 뇌에 응집되어 플라그 (plaques)를 형성합니다. 이 연구는 유전자 조작 마우스에서 수행되었습니다.

또한 장기간의 오메가 -3 지방산 보충이 동물 모델에서인지 및 알츠하이머의 병리학에 미치는 영향에 관한 문헌에 대한 메타 분석은 오메가 -3 지방산 섭취와 질병의 위험 감소 사이에 긍정적 인 연관성을 발견했다. 이 연구는 2012 년 알츠하이머 병 저널에 발표되었습니다.

미국 의학 협회 (American Medical Association) 지에 발표 된 최근의 2016 년 연구에 따르면 해산물 섭취가 신경 병증과 관련이 적은 것으로 나타났습니다. 그러나 뇌에 수은 함량이 높아지면 그 영향을받을 수 있습니다.

알츠하이머 병의 위험을 줄이려면 일주일에 1 번만 연어를 섭취하면됩니다.

6. 심황

심황에는 curcumin이라고하는 화합물이 들어 있는데, 이 화합물은 항산화 및 항염 작용을하며 뇌의 건강에 도움이됩니다.

그것의 항염증제 재산은 Alzheimer의 질병 같이인지 장애의 주요 원인의 한으로 의심되는 뇌 염증을 방지 할 수있다.

또한, 항산화 제는 뇌의 플라크 축적을 제거하고 산소의 흐름을 개선함으로써 전반적인 뇌의 건강을 지킵니다. 이것은 차례로 알츠하이머 병의 진행을 예방하거나 느리게합니다.

인도 신경 학회 연보에 발표 된 2008 년 연구에 따르면 커큐민은 알츠하이머 병에 존재하는 베타 - 아밀로이드 플라크를 두뇌에 삽입하고 결합시켜 파괴시키는 독성을 감소시키는 능력이 있다고보고했다.

아유르베 다 (Ayurveda)의 AYU- International Quarterly Research of Research에서 발표 된 2012 년 연구는 치매의 행동 및 심리적 증상뿐만 아니라 심각한인지 능력 저하를 겪은 알츠하이머 병 환자에 심황 효과를 분석했습니다. 이 연구는 심황 분말 캡슐을 섭취하면 행동 증상이 유의하게 개선 될 수 있음을 시사한다.

매일 심황 우유 1 잔을 마시고 요리에 심황을 포함시켜 수년간 뇌를 예리하게 유지하십시오.

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7. 올리브 오일

엑스트라 버진 올리브 오일은 oleocan thal이라 불리는 페놀 성분을 함유하고있어 아밀로이드 플라크를 파괴하는 주요 단백질과 효소의 생산을 촉진시킵니다. 이것은 알츠하이머 병에 대한 잠재적 인 신경 보호 기작으로 작용합니다.

알츠하이머 병 저널에 실린 2012 년 연구에 따르면 엑스트라 버진 올리브 오일은 학습과 기억력을 향상시키고 잠재적으로 뇌의 손상을 역전시킬 수 있다고합니다. 이 연구는 쥐에 행해졌 다.

쥐를 대상으로 한 또 다른 연구 결과에 따르면 2013 년 ACS 화학 신경 과학 (ACS Chemical Neuroscience)에 발표 된 엑스트라 캄 탈은 엑스트라 버진 올리브 오일에서 뇌에서 베타 - 아밀로이드 제거에 중요한 것으로 여겨지는 두 가지 단백질과 주요 효소의 생산을 촉진시켰다.

이것은 알츠하이머 및 관련 신경 퇴행성 치매의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.

엑스트라 버진 올리브 오일을 요리에 사용하고 소스와 드레싱의 성분으로 두뇌와 기억력을 향상시킵니다.

8. 코코넛 오일

올리브 오일처럼 코코넛 오일은 알츠하이머 병뿐만 아니라 치매의 위험을 줄이는 데에도 도움이됩니다.

코코넛 오일의 중간 사슬 트리글리세리드는 케톤 (ketone) 몸체의 혈중 농도를 높여 주며, 이는 뇌의 대체 연료로 작용합니다. 이것은인지 능력을 향상시킵니다.

알츠하이머 병 저널 (Journal of Alzheimer 's Disease)에 발표 된 2014 년 연구에 따르면 코코넛 오일은 피질 뉴런에 대한 아밀로이드 베타의 효과를 약화시킵니다. 아밀로이드 베타 펩타이드는 신경 퇴행성 질환과 관련이 있습니다.

여분 처녀 야자 열매의 매일 1 개 큰 스푼은 연장자를 포함하여 모든 나이의 사람들에있는인지 기능 그리고 기억을, 개량 할 것이다.

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9. 브로콜리

이 십자화과 야채는 엽산과 산화 방지제 인 비타민 C의 풍부한 공급원으로 뇌 기능에 중요한 역할을합니다.

알츠하이머 병 저널에 게재 된 2012 년 연구에 따르면 건강한 비타민 C 수준을 유지하면 연령 관련인지 기능 저하 및 알츠하이머 병에 대한 보호 기능을 가질 수 있다고합니다.

브로콜리는 또한 엽산을 포함하고인지 기능 장애와 관련된 아미노산 인 호모시스테인의 수준을 낮추는 카로티노이드를 가지고 있습니다.

또한 비타민 B 군은 정신력과 기억력 향상에 중요한 역할을합니다. 브로콜리는 정신적 피로와 우울증의 해소를 도울 수 있습니다.

일주일에 2-3 번 브로콜리 1 컵을 먹으면 노년기에 치매와 알츠하이머로 고통받을 확률을 줄일 수 있습니다.

10. 호두

호두의 항 염증 및 항산화 작용으로 이러한 견과류는 위험을 줄이거 나 발병을 지연 시키거나 알츠하이머 병의 진행을 늦추거나 심지어 예방할 수 있습니다.

월넛 섭취는 베타 - 아밀로이드 단백질 (Alzheimer 's를 가진 사람들의 뇌에 종종 나타나는 단백질)에서 뇌를 보호합니다.

또한 호두는 아연의 좋은 원천이며, 유리기 손상으로부터 뇌 세포를 보호 할 수있는 광물입니다.

알츠하이머 병 저널 (Journal of Alzheimer 's Disease)에 발표 된 2014 년 동물 연구는 호두를 포함한식이 요법의 잠재적 인 두뇌 건강 효과를 보여줍니다. 연구자들은 호두가 위험을 감소시키고, 발병을 지연 시키며, 알츠하이머 병의 진행을 지연 시키거나 예방하는데 유익한 효과가있을 수 있다고 제안한다.

당신의 인지력을 향상시키기 위해 매일 호두 몇 개를 먹으십시오.