알코올 토론:음주가 건강에 미치는 영향

알코올중독 알고 싶다 (12 월 2018).

Anonim

알코올 토론:
너 또는 너는해서는 안되는가?

Kathleen Zelman, MPH, RD, LD 저
WebMD 체중 감량 클리닉

음주가 건강에 어떤 영향을 미치는지

의사를 멀리하는 방법으로 하루에 사과 대신 사과를 마셨습니까?

과학자들은 오랫동안 소량의 알코올을 마심으로써 심장 혜택을 홍보했습니다. 최근 연구 결과에 따르면 우리는 당뇨병 발병 위험을 낮추기 위해 나이가 들수록 우리의 마음을 아끼는 데 도움을줌으로써 온건 한 술을 마시는 것으로 나타났습니다.

실제로, 새로운 미국의식이 지침은 우리에게 많은 사람들에게 하루에 1-2 잔의 음료를 즐길 수있는 공식 허가를 제공합니다.

이것은 저녁 식사와 함께 와인 한잔을 마시 며 저녁 칵테일을 즐기는 프랑스의 라이프 스타일을 따르는 사람들에게 좋은 소식입니다. 그러나 teetotalers는 어떨까요? 그들은 마시기 시작해야합니까? 어떤 상황에서도 마실 필요가없는 사람들이 있습니까? 어떻게 알코올의 건강 영향과 높은 칼로리 수치의 균형을 유지합니까?

미국 성인의 약 55 %가 CDC에 따라 술을 마시기 때문에 건강에 어떤 영향을 미치는지 이해하는 것이 중요합니다. WebMD는 답변을 얻기 위해 알코올의 위험 및 이점과 건강한 식단에서의 그 위치에 대해 전문가와상의했습니다.

도움이되거나 상처를 입니까?

음주는 건강에 좋을 수도 있지만 유해 할 수도 있습니다. 그것은 모두 당신이 마시는 정도, 나이, 그리고 다른 요인들에 달려 있습니다.

너무 많은 주류가 심각한 문제로 이어질 수 있다는 것을 부정하지 않습니다. 초과 알코올은 다음과 같은 위험을 증가시킬 수 있습니다.

  • 간 질환
  • 고혈압
  • 고혈당 (중성 지방)
  • 심장 마비
  • 행정
  • 태아 알코올 증후군 (임신중인 경우)
  • 특정 암
  • 상해, 폭력 및 사망

그리고 물론, 칼로리에 너무 많은 알코올 더미를 마시면 비만과 당뇨병 위험이 높아질 수 있습니다.

일부 인구 집단의 경우 알코올로 인해 많은 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 마시지 말아야 할 사람들 :

  • 임신 여성 및 모유 수유 여성
  • 유방암 위험이있는 여성
  • 알코올 남용에 관한 가족 역사가있는 사람들
  • 어린이 및 청소년
  • 알코올과 상호 작용할 수있는 약물을 복용하는 사람들
  • 간 문제 나 궤양과 같은 건강 상태가있는 사람들
  • 과제를 수행하기 위해 기술이나 조정이 필요한 사람

미국식이 가이드 라인에 따르면 중년 및 고령자에서 중등도의 소비는 가장 낮은 모든 원인 사망률 (모든 원인으로 인한 사망률)과 관련됩니다. 그러나 젊은 성인의 경우 알코올 섭취가 지침에 따라 건강상의 이익을 거의 제공하지 못합니다. 대신 심각한 부상이나 사망 위험이 높습니다.

질병 통제 예방 센터 (CDC)에 따르면 과도한 음주로 인해 매년 미국에서 여러 가지 원인으로 인해 75, 000 명이 넘는 사망자가 발생했다고합니다. 그리고 정확히 "과다"무엇입니까? 남성의 경우 CDC에 따르면 하루 평균 2 잔 이상, 한 번에 4 잔 이상 마신다. 여성의 경우 평균 하루에 한 잔 이상이거나 한 번에 세 잔 이상 마 십니다.

알코올의 장점

남성과 여성 모두에게 알콜의 심장에 미치는 영향은 잘 기록되어 있습니다. 연구에 따르면 적당한 음주가 유해한 혈병 예방에 도움이되고 혈액이 우리 몸을 부드럽게 흐르게하여 심장 마비와 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이되는 "좋은 콜레스테롤"수치를 높일 수 있습니다.

하버드의 연구원 인 에릭 림 (Eric Rimm) 박사는 건강한 식사와 규칙적인 신체 활동을 동반한다면 적당한 음주가 "좋은 콜레스테롤"수치를 20 %까지 증가시킬 수 있다고 말한다.

이는 콜레스테롤 약을 복용하거나 하프 마라톤을하는 것으로 볼 수있는 개선과 유사하다고 Rimm은 말합니다. (그는 운동에 많은 다른 건강상의 이점이 있으며 알코올은 운동을 대체해서는 안된다는 점을 지적하고 있습니다.)

연구에 따르면 적당한 음주가 인슐린 감수성을 증가시켜 당뇨병 위험을 줄일 수 있다고합니다. 그러나 제 2 형 당뇨병과 과체중 사이의 연관성이 있기 때문에 알코올 중 빈 칼로리가 문제가 될 수 있습니다.

많은 연구를 검토 한 림 (Rimm)은 알코올의 위험 및 이점과 당뇨병에 미치는 영향간에 미묘한 균형을 발견했습니다. 그러나 그는 알맞은 양의 알코올을 섭취하는 성인에게 2 형 당뇨병의 위험이 감소하는 것으로 나타났다고 그는 덧붙였다.

최근 연구에 따르면 알코올 섭취가 적은 여성들은 나이가 들수록 정신력을 유지할 가능성이 더 높습니다.

올해 초 뉴 잉글랜드 저널 오브 메디신 (New England Journal of Medicine)에 발표 된 연구에 따르면 70-81 세의 12, 480 명의 여성의 정신 능력이 평가되었습니다. 연구자들은 온건 한 음주자가 비 음주자와 비교했을 때 정신 박약의 위험이 23 % 감소한 것으로 나타났습니다.

어떤 유형, 얼마나, 언제?

전문가들에 따르면 와인, 맥주 또는 영혼을 좋아하든별로 차이가 나지 않습니다.

연구팀은 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL (좋은 콜레스테롤)을 증가 시키며 과체중 인슐린 감수성을 개선시키는 물질로 맥주, 포도주 또는 영혼 에탄올 (또는 알코올 성분)을 지적했다. .

그것은 마시는 것이 얼마나 중요한지.미국식이 가이드 라인 (American Dietary Guidelines)과 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 적당량의 술을 여성에게 한 잔, 남성을 위해 하루에 2 잔으로 규정했다. (한 잔은 5 온스의 와인, 12 온스의 맥주 또는 1.5 온스의 보드카와 같은 80 가지 증류주로 정의됩니다.)

Tufts University의 교수 인 Alice Lichtenstein 박사는 또한 술을 마시는 것이 중요하다고 말합니다. 술을 마시는 경우 식사와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

일부 연구에 따르면 식사를하지 않고 술을 마시면 고혈압이 발생할 가능성이 높습니다.

또한, "알코올은 식욕을 자극 할 수 있으므로 음식과 함께 마시는 것이 낫습니다."인기있는 책 The South Beach Diet 의 심장 전문의이자 저자 인 Arthur Agatston, MD는 말합니다 . "알코올이 음식과 섞이면 배가 비워지는 시간을 늦출 수 있고 식사 중에 섭취하는 음식의 양을 줄일 수 있습니다."

그리고 전혀 마시지 않는 사람들은 어떻습니까? 전문가들은 술은 건강에 도움이되지만 아직 마시면 시작하지 않는 것이 좋습니다.

미국의 새로운식이 지침은 만성 질환의 위험을 낮추는 여러 가지 방법이 있다고 지적합니다.

  • 건강한 식단 섭취
  • 운동
  • 금연
  • 건강한 체중 유지

그 여분의 칼로리

알코올은 칼로리가 상당히 높지만 필수 영양소는 거의 없습니다.

적당량의 음주가 과체중의 위험을 능가하지는 않는다고 Theresa Nicklas 박사는 말합니다. DrPh는식이 요법 자문위원회 위원입니다. 따라서 한 잔의 음료를 마시면, 미국 식단 지침에 따라 "임의의 칼로리"라고 부르는 예산으로 예산을 세워야합니다. 필요한 모든 영양가있는 음식을 먹은 후에 남긴 음식입니다.

니클라스 (Nicklas)에 따르면, 대부분의 미국인은 앉아서 앉아 있기 때문에 칼로리 소모가 상대적으로 적다는 것이 문제입니다. 예를 들어, 1, 800 칼로리 식단을 사용하는 사람은 하루에 195 개의 칼로리를 소비 할 수 있습니다. 이는 9 온스짜리 와인 한 잔과 같습니다 (과자 또는 기타 취급을위한 공간이 없음).

물론, 너무 많은 양의 알코올을 마시면 너무 많은 칼로리를 섭취하지 않고도 필요한 모든 영양소를 섭취하기가 어렵습니다. 영양가있는 음식을 위해 알코올 칼로리를 대체하는 과음 한 음주자는 영양 실조의 위험에 처합니다.

연구원 인 Rosalind Breslow 박사에 따르면 또 다른 문제는 "알코올로 인한 칼로리가 굶주림을 만족시키지 못한다"고 지적했다. 그녀는 피나 콜라 다 (pina coladas)와 화이트 러시아 (white Russia)와 같은 고칼로리 믹서로 만든 음료는 각각 400 칼로리를 가질 수 있다고 말합니다.

대부분의 술을 마시고 싶어하는 사람들에게 가장 좋은 방법은 신체 활동을 늘리는 것입니다. 그녀는 규칙적인 신체 활동의 이점이 보통의 음주보다 훨씬 더 크다는 것을 지적하고, 모든 사람에게 매일 최소 30 분을 노력하도록 조언합니다.

결론

알코올을 마시는 것의 상대적 위험과 이점에 대한 연구가 많이 남아 있습니다.

그러나 결론은 알코올로 인한 건강상의 이익을 얻으려면 책임감있게 마셔야한다는 것입니다. 그것은 하루에 1-2 잔 이상의 음료를 마시고, 식사 시간에 그리고 전반적인 건강식의 일부로 섭취하고, 당신의 칼로리 필요량을 초과하지 않도록합니다.