Probiotics:건강 신화와 사실

뺄리오 프리바이오틱스 프락토올리고당 (유월 2019).

Anonim

"좋은"박테리아 식품:건강 또는 과대 광고?

Probiotics는 당신의 식단에 건강한 추가 일 수 있습니다.

Kathleen Zelman, MPH, RD, LD 저
체중 감량 클리닉 - Expert Column

2006 년 3 월 10 일 - 텔레비전 광고와 언론에서 큰 호응을 얻으며 모든 사람들이 건강을 위해 자신의식이 요법에 푸로 바이오 틱스를 추가해야하는 강력한 사례가 있습니다. 트렌드 예측자인 Faith Popcorn은 프로 바이오 틱스를 2006 년 가장 인기있는 음식 트렌드 중 하나로 꼽았습니다. 프로바이오틱스와 같은 용어로 혼란 스럽습니까? 당신은 혼자가 아닙니다.

Probiotics는 good-for-you 식품의 최신 제품입니다. 기본적으로 이들은 식품에 첨가되거나 특정 요구르트, 발효 유제품 음료 및 보충 형태로 자연적으로 생성되는 "좋은"박테리아입니다. 프로바이오틱스는 과민성 장, 락토오스 불내성, 여행자 설사 및 항생제 유발 성 설사를 비롯한 다양한 위장병 치료의 한 형태로 사용되어왔다.

어떻게 작동합니까? 과학자들은 확실한 것은 아니지만 좋은 박테리아가 장내 세균이나 나쁜 박테리아를 대신하거나 무리를 잡아 먹는다고 추측합니다. 또 다른 이론은 좋은 벌레가 나쁜 벌레가 생존 할 수없는 곳에서 장의 산성을 유지한다는 것입니다. 우리의 소화관에는 400 여종의 좋은 박테리아가 줄 지어있어 감염을 막아주고 건강하게 지켜줍니다. 가장 좋은 박테리아 그룹은 요구르트에서 발견되는 것입니다. probiotics로 음식을 섭취함으로써 건강한 박테리아의 수를 늘리고 면역력을 높이고 건강한 소화 시스템을 촉진 할 수 있습니다.

어떤 Probiotics 당신이 시도해야합니까?

구매자주의:모든 프로바이오틱스가 동일하지는 않습니다. FDA가식이 보충제를 규제하지 않기 때문에 어떤 보충제가 유익한 지 파악하는 것은 어려운 일이 될 수 있습니다. 프로바이오틱스가 들어있는 유일한 요구르트는 라벨에 "생동감있는 문화"라고 말합니다. "살아있는 활동적인 문화"요거트 안에, 몇몇 제품에는 다른 사람보다는 현저하게 더 건강한 박테리아가 포함된다.

요구르트 또는 발효 유제품 음료를 사용하여 가정에서, 여행 중이거나 항생제를 복용하고있을 때 장 건강을 향상시킬 수있는 잠재적 인 이점은 없습니다. 나는 언제나 그것이 보충제보다 먼저 음식을 선택하는 것을 확고히 믿는다.

요구르트는 훌륭한 간식이나 건강식의 한 부분이며 칼슘 (컵 당 450 밀리그램)과 단백질 (컵 당 13 그램)의 탁월한 공급원을 포함하는 영양 강국입니다. 최상의 선택:여분의 설탕을 많이 사용하지 않고 저지방이거나 무 지방 인 라이브 및 활성 문화가있는 요구르트를 선택하십시오. 만료일에주의하십시오. 살아있는 문화는 시간이 지날수록 줄어 듭니다.

우유를 소화하는 데 어려움이 있더라도 요구르트의 친화적 인 박테리아는 유당을 소화시켜 젖당에 민감한 사람들에게 더 견딜 수있게 해줍니다.

프로 바이오 틱스는 지난 몇 년 동안 연구되어 안전하다고 보지만 유망하지만 결론이 나지 않습니다. 그들은 일부 환자들에게는 매력처럼 일하고 다른 환자들에게는 일을하지 않습니다. probiotics를 만병 통치약으로 보지 마십시오. 건강과 질병에서 푸로 바이오 틱스의 역할을 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 장 질환이있는 경우 의사에게 probiotics를 먹기 전에 확인하십시오.

결론

시도 해보지 않으시겠습니까? 결국, 영양가있는 세균 친화적 인 요구르트를 즐기는 데는 어떤 해가 있습니까? Probiotics는 질병을 예방하거나 치료하는 마법의 총알이 아니지만 좋은 박테리아가 이미 소화 시스템의 일부이기 때문에 안전한 것으로 간주됩니다. 그들은 건강한 식단과 함께 신속하고 쉬운 방어선을 제공합니다.

Kathleen Zelman, MPH, RD, 의 영양 담당 이사입니다. 그녀의 의견과 결론은 그녀 자신의 것입니다.